推進員委派遣報告
- 実施日
- 2016年12月 3日
- 研修会
- 環境学習講座「親子でエコクッキング」
- テーマ
- 節電・省エネについて工夫するエコクッキング
- 推進員
- 若生和江
- 主催者
- 盛岡市環境部環境企画課
- 対象
- 一般
- 地域
- 盛岡市
- 内容
- 「親子でエコクッキング」 ・旬の食材を使った調理をしてみる ・作る途中でできるエコの体験（皮も食べちゃお！鍋帽子で保温調理） ・座学で学ぶ フードマイレージ 買い物で減らせるＣＯ２ 旬とエネルギー、からだのはなし ごみとリサイクル、エネルギーの話し
- 推進員より
- ・冬の食材、あったまる献立で家でも作りやすい内容を考えた ・子供たちが調理に取り組みやすいよう１テーブルでは一つのメニューを ゆっくり作れるよう配慮した。 ・体験してから話を聞くと 暮らしの中で活かせることがよりわかる ・親子での体験が、今後もお家でも一緒に作るを楽しむことにつながればうれしい。
- 主催者より
- 低学年が多く集中力にばらつきがあったものの，班ごとにチームワーク良くお子さんに経験させながら調理を進めることができた。講師の若生氏には各班に的確に指導に入って頂いて，特に保護者にとっては，おいしくむだのない調理のポイントや，保温調理での加熱時間短縮について教わることができ，お子さんたちも楽しんで調理に取組んでいた。試食の間に地産地消や，フードマイレージなどについて説明を受けた。
トピックス
- （2022.3.17）検索機能不具合が発生しております。ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。
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