推進員派遣報告
実施日
2021年1月24日
研修会
簡単エコクッキング
テーマ
省エネルギー・食品ロス
推進員
若生　和江
主催者
笑いのたねプロジェクト
対象
市民・主婦9名
地域
北上市
内容
・エコクッキングを通して省エネルギー・食品ロス等について伝える ・食材を使いきれる調理法 ・調理の際に省エネ、ママ楽を叶える調理法の紹介 ・家庭に戻っても実践できるような内容を盛り込んだ ・エコチェックアンケートの実施
推進員より
・意識することで、いつもの調理が環境にも負荷の少ないやり方に変えて行けることを実際に一緒に作ってみながら体感してもらうことは、大切だと思った。 ・実践の最前線にいる女性の方々に伝える大切さを改めて感じた
主催者より
楽しく料理をしながら節約のこと、地元のものを買い物することの大切さについて教えていただきました。本当に楽しくて、４時間があっと言う間でした。もっと話を聞きたいくらいです。私のやっている不登校やひきこもりの活動ともつながる部分が多く、ぜひまた若生氏に講師をお願いしたいです。

＊＊＊情報板＊＊＊

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